En la provincia de Entre Ríos, la superficie sembrada con maíz de primera en el ciclo 2025/26 fue de 532.850 hectáreas. Hasta el momento, el avance de cosecha es del 83% del total del área implantada, lo que representa aproximadamente 442.000 hectáreas.

Según publicó el Sistema de Información de la BolsaCER, el rendimiento promedio provincial se ubica en 6.500 kg/ha. El sector Sur registra los valores más bajos, con un promedio cercano a 5.400 kg/ha, mientras que los rendimientos más elevados se observan en los sectores Norte y Oeste que oscilan entre 7.700 a 7.800 kg/ha.

A escala de lote, se reportan rendimientos que oscilan entre 4.000 kg/ha y 13.000 kg/ha, lo que refleja una elevada variabilidad productiva asociada principalmente a las condiciones ambientales y de manejo.

En función de los rendimientos actuales y considerando que aproximadamente 8.000 hectáreas se destinan al consumo animal directo (grano húmedo o silo), se proyecta una producción total cercana a 3.411.525 toneladas para la campaña en curso. (Fuete: APFDigital)

El Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) difundió su reporte semanal con datos alentadores para el cultivo de maíz en la campaña 2025/26. Según el informe, los precios actuales y futuros se ubican en niveles similares a los de la campaña pasada, cuando el cereal fue el cultivo más rentable. La pizarra Rosario del 27 de enero se posicionó en 188 dólares por tonelada, mientras que el precio futuro abril en A3 Mercados se ubicó en 181 dólares, lo que proyecta una cotización cercana a los 183 dólares por tonelada, cifra que convirtió al maíz en líder de rentabilidad en 2024/25.

El SIBER indicó que, de cumplirse las estimaciones de rendimiento y precios, los beneficios económicos serían significativos tanto para productores de campo propio como para arrendatarios. El promedio provincial para un productor arrendatario arroja márgenes positivos de aproximadamente 210 dólares por hectárea, con una rentabilidad del 17%.

El análisis zonal muestra que la región es la más rentable, con beneficios proyectados de 360 dólares por hectárea, seguida por el norte (353 dólares) y el oeste (342 dólares). En contraste, la zona sur presenta un rendimiento proyectado de 5.900 kilos por hectárea y un margen bruto esperado de apenas 43 dólares, reflejando la disparidad productiva dentro de la provincia.

El informe semanal N° 1216 precisó que el 74% del maíz tardío y de segunda se encuentra en condición Buena o Muy Buena, sobre una superficie estimada de 20.000 hectáreas. El estado fenológico abarca desde V2 (dos hojas desplegadas) hasta V10 (diez hojas desplegadas), dependiendo de la fecha de siembra.

La clasificación provincial muestra un 4% en condición Muy Buena, 70% Buena, 24% Regular y 2% Mala. Los lotes más afectados corresponden a siembras tardías impactadas por déficit hídrico y altas temperaturas, con síntomas de estrés como acartuchamiento de hojas. Además, se detectó presencia de gusano cogollero y chicharrita en casi toda el área relevada, lo que obliga a monitoreo permanente y aplicaciones oportunas.

El informe del Sistema de Información de la BolsaCER (Siber), consignó que “en cuanto al estado fenológico, los lotes se encuentran mayoritariamente entre VT (panojamiento) y R3 (grano lechoso). En consecuencia, una proporción significativa del área cultivada transita actualmente su período crítico, correspondiente a ± 15 días alrededor de la floración.

También detalló que “durante las últimas semanas, las precipitaciones se han caracterizado por una marcada heterogeneidad espacial. Mientras que en el centro-norte de la provincia se registraron acumulados superiores al promedio histórico, el sector oeste presentó valores cercanos a la normalidad. En contraste, el extremo sudeste mostró registros de precipitación por debajo de los valores normales para la época”.

En cuanto a la condición general a nivel provincial del cultivo de maíz se precisó que se distribuye de la siguiente manera: Muy buena 41%; Buena: 43% y Regular: 16%.

Así, se indicó que “en función de estos valores, se observa que, en los últimos 15 días, la proporción de lotes en condición buena a muy buena experimentó una caída de 12 puntos porcentuales, pasando del 96% al 84%”.

El informe precisó que “la Red de Colaboradores del Siber informan que la situación del maíz de primera es evaluada como muy compleja. El escenario actual resulta crítico, con expectativas de rendimiento que difícilmente superen los 5.000 kg/ha, donde el cultivo ha perdido las hojas basales por el estrés hídrico”.

No obstante aquel diagnóstico, se evaluó que “la única posibilidad de revertir parcialmente este panorama estaría asociada a la ocurrencia, en el corto plazo, de precipitaciones significativas que permitan una recuperación parcial del cultivo”. (APFDigital)

Un informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos reveló que los productores invirtieron alrededor de 1.202 millones de dólares en los cultivos de soja, maíz, trigo, sorgo y arroz durante la campaña agrícola 2024/25. El monto representa un leve incremento interanual del 0,5%, aunque el resultado económico final varió según los rendimientos y las cotizaciones internacionales.

El análisis contempló costos de producción sin incluir arrendamientos ni gastos de comercialización. Según el estudio, la producción total alcanzó 8,23 millones de toneladas, valuadas en 1.862 millones de dólares a precios pizarra. Esto supuso una caída interanual del 6% en volumen y del 11% en el valor bruto.

Entre los cultivos, el maíz se consolidó como el más competitivo del ciclo, con una rentabilidad promedio del 16% gracias a la estabilidad de precios y a rendimientos favorables. La soja de segunda también dejó márgenes positivos, en torno al 7%, con rendimientos 34% superiores al promedio del último lustro. En contraste, la soja de primera prácticamente no generó ganancias.

El informe advierte que arroz, sorgo y trigo resultaron deficitarios, con pérdidas superiores al 10% en promedio provincial. El arroz, pese a lograr un récord de rendimiento, sufrió una caída del 40% en los precios de su tipo comercial predominante, mientras que el trigo se vio afectado por la baja sostenida en las cotizaciones. En el caso del sorgo, además de los altos costos, casi un tercio de la superficie se destinó a forraje y no ingresó al mercado de granos.

Las variaciones en las alícuotas de derechos de exportación también jugaron un rol clave. Durante la campaña, las retenciones a soja bajaron de 33% a 26%, y en maíz, trigo y sorgo pasaron del 12% al 9,5%, reducciones que primero se implementaron de manera transitoria y luego se transformaron en permanentes.

El valor agregado de la campaña, tras descontar insumos y consumos intermedios, se calculó en 659 millones de dólares, equivalente al 35% del valor bruto. Este monto constituye la base para afrontar arrendamientos, impuestos, logística, salarios y utilidades. Traducido en términos per cápita, el aporte de los cultivos extensivos representó unos 463 dólares por habitante, cerca del 6% del producto provincial por persona.

El estudio dimensiona la magnitud del aporte agrícola a la economía entrerriana, pero también refleja las tensiones que generan la volatilidad de precios internacionales y los elevados costos de producción sobre la rentabilidad de los productores.