El espacio de desarrollo e innovación MiradorTEC fue galardonado con el Premio Perfil 2026 en la categoría Aporte del Sector Público, en el marco de la XVI Edición de estas distinciones anuales entregadas por la Editorial Perfil. La ceremonia tuvo lugar en el emblemático Edificio La Prensa, ubicado en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, donde se premió a diversas iniciativas destacadas en áreas como ciencia, cultura, economía y vida pública nacional.

La distinción responde al trabajo desempeñado por el centro desde su apertura para consolidar un ecosistema dinámico enfocado en las tecnologías de la información y la economía del conocimiento en Entre Ríos. A menos de un año de su puesta en marcha, la iniciativa articula acciones con más de 35 empresas de servicios y tecnología, cinco instituciones universitarias, 22 proyectos de investigación y desarrollo (I+D) y más de 40 entidades científicas y asociaciones productivas a nivel nacional.

Según los indicadores presentados durante el evento, este esquema colaborativo impulsó de manera directa el crecimiento del 10 por ciento en las exportaciones vinculadas a las industrias del conocimiento registradas en la provincia durante el último año. Un aspecto central en la gestión operativa del complejo es su esquema de sustentabilidad financiera, el cual permite el funcionamiento del parque tecnológico mediante recursos propios, sin requerir asignaciones presupuestarias ordinarias.

El origen del predio se remonta a la decisión institucional de reconvertir una estructura proyectada originalmente para dependencias administrativas en un centro tecnológico de vanguardia. La reconversión del inmueble permitió estructurar un polo productivo orientativo que busca generar nuevas oportunidades laborales, capacitar mano de obra especializada y diversificar la matriz económica de la región, posicionándose como un modelo de referencia para otras administraciones subnacionales.

La elección del proyecto estuvo a cargo de un jurado multidisciplinario compuesto por diez personalidades del ámbito académico, social y económico.

La Municipalidad de Gualeguaychú, a través del Centro de Desarrollo del Conocimiento de la Secretaría de Desarrollo Humano, invita a la comunidad a participar de la segunda edición de la Expo Gualeguaychú Sustenta 2026 que se desarrollará los días jueves 6 y viernes 7 de agosto, de 9 a 18 horas.

Durante ambas jornadas, los asistentes podrán acceder a charlas abiertas con referentes locales, nacionales e internacionales, conocer experiencias productivas y recorrer los distintos puestos de organismos públicos, empresas y organizaciones enfocadas en el cuidado ambiental, la tecnología y el trabajo.

El evento se plantea como un punto de encuentro entre el sector público, el ámbito privado y las instituciones educativas, con el fin de acercar herramientas prácticas a los vecinos y fomentar oportunidades para la producción local.

El Consejo Empresario de Entre Ríos llevó adelante su decimonovena reunión anual en el Centro Provincial de Convenciones de Paraná, en un encuentro que reunió a referentes del sector productivo, la academia y la función pública. Durante la apertura de la jornada, el gobernador Rogelio Frigerio subrayó la necesidad de consolidar una alianza estratégica entre la administración pública y el ámbito privado como el motor imprescindible para el crecimiento provincial. El mandatario provincial estuvo acompañado por la vicegobernadora Alicia Aluani y el ministro de Desregulación y Transformación del Estado de la Nación, Federico Sturzenegger, marco en el cual profundizó sobre el cambio de paradigma institucional orientado a colocar al Estado al servicio de quienes generan empleo e inversión.

Durante su alocución, la máxima autoridad entrerriana remarcó que se ha dado vuelta la lógica tradicional de gestión donde la estructura política antecedía a las necesidades del sector privado. Según argumentó, la eliminación de trabas burocráticas y el acompañamiento directo a quienes producen resultan fundamentales para propiciar la llegada de capitales a la región. En esta línea, remarcó que cuando la administración pública deja de actuar como un obstáculo regulatorio, el empresariado responde reactivando la economía real y expandiendo sus planteles de trabajadores.

Por su parte, el titular del Consejo Empresario de Entre Ríos, Ramiro Reiss, valoró la articulación lograda entre los distintos estamentos y expresó un explícito respaldo a las reformas estructurales encaradas. Desde la conducción empresarial enfatizaron que los Estados verdaderamente sólidos no son aquellos que incrementan de forma constante la recaudación, sino los que optimizan la administración de sus recursos. De este modo, la cumbre empresarial concluyó con un compromiso ratificado por ambas partes para consolidar políticas de largo plazo en la provincia.

El encuentro de divulgación científica y ambiental más importante de la ciudad sumará un disertante de jerarquía internacional en su programación de este año. Santiago Sellart, actual responsable del área de Sustentabilidad de Toyota para América Latina y el Caribe, compartirá las estrategias de la automotriz enfocadas en la economía circular y la neutralidad de carbono.

Sellart cuenta con un Máster en Dirección Estratégica y Tecnológica por la Escuela de Organización Industrial de Madrid, donde centró su tesis en la integración de la Responsabilidad Social Empresaria en los planes de negocios, y posee además la certificación de Auditor Global en Sistemas de Gestión Ambiental obtenida en Japón para la aplicación de la norma ISO 14001. Con dos décadas de trayectoria en el sector de ambiente de Toyota Argentina, su experiencia operativa abarca la conducción de un equipo, la coordinación de proveedores y el control de puntos críticos en la línea de producción, logrando coordinar el tratamiento eficiente de residuos y generar valor mediante la economía circular aplicada a la industria, siendo uno de los puntos destacados de su presentación, el programa KANKEI, un modelo que transforma residuos en autopartes, logrando disminuir el impacto ambiental de los procesos industriales al tiempo que se genera inclusión social.

Este espacio, organizado por la Secretaría de Desarrollo Humano del Gobierno de Gualeguaychú, a través del Centro de Desarrollo del Conocimiento, busca generar un puente real entre el sector productivo, las aulas, el Estado y los vecinos, aportando ideas aplicables al crecimiento de la región.

Cabe destacar que la convocatoria de este año cuenta con el respaldo de la Secretaría de Modernización, Ciencia, Tecnología e Innovación de Entre Ríos. Mediante la Resolución n.° 60, la provincia declaró al evento de interés institucional, valorando especialmente su aporte a la economía del conocimiento y la educación de los jóvenes entrerrianos.

Las escuelas, universidades, empresas y organizaciones civiles que deseen asistir a las jornadas en el predio del puerto ya pueden coordinar su participación. Para asegurar el cupo, los referentes de cada institución deben enviar un correo electrónico a centrodelconocimiento@gualeguaychu.gov.ar detallando el nombre de la entidad y la cantidad estimada de asistentes.

“Yo cumplí años el jueves 4 de junio”, comentó la mujer de 74 años, mientras se iba armando, para la charla, una ronda improvisada de abuelos y abuelas residentes del Hogar de Ancianos de Gualeguaychú. Este 2026, la institución cumple 93 años y Ada será coronada reina del hogar, algo que la llena de orgullo.

La comunidad gualeguaychense, que ha seguido de cerca la historia del Hogar de Ancianos, entiende que ese recorrido atravesó etapas de voluntariado, crisis económicas, y la consolidación de un espacio que hoy alberga a más de treinta residentes. La historia del hogar se enlaza con las voces de quienes lo sostienen día a día y de esos adultos mayores que han proyectado un plan de vida dentro de sus muros.

En esta ocasión, El Argentino dialogó con el presidente de la Comisión Directiva, Gustavo Picolli, y con un grupo de residentes que contaron cómo transcurren esta etapa de su vida. Lo que, a su vez, nos permite comprender cómo se proyecta el futuro de la institución.

Frente a ella se sentó Rosa Margarita, que llegó hace seis meses y disfruta de la amistad. “Hacemos gimnasia, pilates y lo más lindo son los bailes. Un día vino un chico con un parlante y nos puso Los Palmeras. Con esa música nos bailamos todo”, contó. Y agregó: “Antes vivía con una chica, pero me sentía sola. Acá no conocía a nadie, pero de a poco los voy conociendo y me di cuenta que quiero estar con ellos”. Sus palabras muestran cómo la rutina del lugar le devolvió el sentido de pertenencia. “Lo bueno de estar acá es que tengo amigas, mis primas me visitan seguido y me traen regalitos”, aportó Ada, sonriente.

El presidente de la Comisión Directiva del Hogar de Ancianos, Gustavo Picolli, en tanto, subrayó la importancia de las visitas: “Treinta minutos de charla con un adulto mayor son más provechosos que renegar frente al televisor. Donar tiempo para compartir una misa, un mate o una charla cambia la perspectiva del adulto mayor”.

Aunque es ingeniero y mantiene su actividad profesional, Picolli dedica gran parte de su tiempo a las tareas de la institución y valora el trabajo que realiza el equipo junto a Susana, quien coordina las tareas diarias. “Uno cumple un rol institucional, pero también práctico”, explicó quien se define como “el despertador de sonrisas ajenas”.

“Un ser humano debe reír al menos tres veces por día. Si logramos que un adulto mayor exprese tres sonrisas en 24 horas tendrá un mejor pasar. Mi objetivo es que cada abuelo que vive en la residencia pueda sonreír”, apuntó.

El hogar enfrenta el desafío de equilibrar costos y sustentabilidad. “No somos proveedores de PAMI, entonces debemos instrumentar otras formas para cerrar números. Pero lo importante es que el adulto mayor pueda vivir su proyecto de vida de manera agradable. Como decía el Curita Gaucho, vengo a aprender a ser viejo. Esa es la sabiduría que guía al Hogar”, expresó el presidente de la Comisión Directiva.

Cada residente aporta un matiz distinto a la vida cotidiana. La celebración de los 93 años se convirtió en una oportunidad para escuchar esas voces que, con ternura y memoria, dan sentido al presente. Por ejemplo, Raúl María aportó a la charla una mirada más reflexiva. Con sus 85 años aspira a gestionar ideas y deseos: “Me gustaría poder encarar un mini emprendimiento para ayudar a la economía, porque la mayoría somos jubilados”, compartió, al tiempo que recordó su vida laboral y política, su paso por el Banco de Entre Ríos y su pasión por la locución. “Cuando estoy al frente de un micrófono me siento muy feliz, es algo que me hubiese gustado hacer”, confesó.

Ángela, de 78 años, también llegó hace poco. Se la ve paciente. Observa y escucha con atención. Fue profesora de corte y confección, cosía con máquina industrial y recordó su paso por la Escuela técnica N°1: “Hacía pantalones, polleras, remeras, todo lo que se pudiera pasar por la máquina lo hacía”.

En la actualidad, Ángela participa de yoga, meditación y gimnasia, y valora mucho la interacción cotidiana. “Las actividades son libres todo el día. Lo mejor es que nunca estamos solos. Una palabra tras otra, un comentario y se va armando la amistad”, contó la docente que, aunque reconoció que a veces la tristeza aparece, “esta casa es nuestro hogar y nuestra familia”.

La actualidad de la institución es la de “un espacio abierto a la comunidad”, que busca crecer en infraestructura para responder a la alta demanda de alojamiento. En este sentido, Picolli remarcó el desafío de ampliar las instalaciones junto al Rotary Club. La apuesta es encaminarse hacia la autosustentabilidad, con colectas y proyectos que ya superan las viejas iniciativas. “El objetivo es vivir estos 93 años de vida llenos de desafíos superados y encaminarnos hacia un centenario productivo”, resumió.

La Municipalidad de Gualeguaychú, a través de la Subsecretaría de Ambiente y Seguridad Alimentaria, anuncia la apertura de inscripciones al Programa de Educación Ambiental (PEA) para el ciclo 2026. Esta iniciativa, instituida por la Ordenanza N° 11732/2012, busca fortalecer la conciencia ambiental en la comunidad mediante acciones educativas concretas, prácticas y adaptadas a todos los niveles del sistema educativo, tanto formal como no formal.

“La educación ambiental no es solo información, es una herramienta transformadora que permite construir una ciudadanía comprometida con el cuidado del entorno. Iniciamos este proceso en las aulas y lo sostenemos con políticas públicas que promueven cambios reales en el día a día, para que Gualeguaychú siga siendo un referente en sustentabilidad”, expresó la subsecretaria de Ambiente y Seguridad Alimentaria, Ivana Zecca.

Entre las actividades principales se destacan:

Para garantizar el acceso equitativo y facilitar la participación de escuelas de todos los sectores, el Gobierno municipal ofrece transporte gratuito a las instituciones inscriptas que realicen las salidas a Ecoparque y Reserva Las Piedras. Los cupos son limitados y se asignan estrictamente por orden de inscripción, por lo que se recomienda anotarse con anticipación.

Las instituciones interesadas (jardines, escuelas primarias, secundarias, terciarios o universidades) pueden inscribirse de manera sencilla contactando al equipo del programa vía WhatsApp o llamadas al 3446-538979, de lunes a viernes de 7 a 13 horas.

La agricultura argentina atraviesa un momento crítico: aún con rindes aceptables, los números no cierran en campos alquilados. Según la Bolsa de Cereales, en Entre Ríos la rentabilidad es negativa para trigo, soja y la rotación trigo-maíz. La caída de los precios internacionales y el aumento de los costos locales dejaron en rojo la ecuación productiva. En este contexto, EnBio 2026 —que se realizará en Junín el 25 y 26 de febrero— busca abrir un debate sobre el rol de los biológicos y las tecnologías sustentables.

Pablo Formaggini, director de contenidos de EnBio 2026, dialogó con EL ARGENTINO y planteó con crudeza: “Si seguimos manejando los cultivos solo con químicos, los rindes y la rentabilidad seguirán estancados. La calidad de los alimentos también”.

EnBio es una muestra anual que recorre distintas ciudades de Argentina, reuniendo productores, técnicos, investigadores y empresas para debatir sobre sustentabilidad agrícola. Es un encuentro técnico–científico que busca difundir el uso de insumos biológicos y nuevas tecnologías para enfrentar problemáticas agronómicas, especialmente el estrés abiótico en cultivos extensivos. El formato de estos encuentros es de charlas técnicas, ensayos a campo y presentaciones de especialistas nacionales e internacionales.

El encuentro tiene una trayectoria, la primera edición se realizó en Tandil, la segunda en Venado Tuerto, la tercera en Villa María, provincia de Córdoba y la cuarta, el año pasado, en Victoria, Entre Ríos. EnBio 2026 llega ahora a Junín, con el objetivo de vincular biológicos con problemáticas agronómicas específicas.

“Junín fue elegido por la estructura de sus campos, grandes y con productores que pueden pensar a largo plazo. El uso de biológicos implica pensar planteos a mediano y largo plazo donde se vean los resultados”, comentó Formaggini. “El objetivo de esta edición de EnBio es informar sobre los resultados de las encuestas que hemos realizado años anteriores donde el productor y el asesor nos pedían relacionar el uso de biológicos con una problemática agronómica específica”, manifestó el referente.

“Muchas veces nos preguntan qué son los biológicos y la respuesta es que son la solución a los problemas de estancamiento en los rindes y a los problemas de compactación y degradación de suelos que hay en toda la argentina”, aseguró Formaggini. Su diagnóstico es claro: el modelo agrícola argentino sigue atado al “chip del químico”, mientras los rindes permanecen estancados y países como Brasil y Estados Unidos duplican la productividad.

En este sentido, el especialista cuestionó la mirada dominante: “Muchas empresas dicen que los biológicos son un complemento de los químicos. ¡Eso es un error! Los biológicos pueden complementar, sustituir o ser la única opción. ¿Qué químico usarías para descompactar el suelo? Ninguno. ¿Qué químico mejora las defensas naturales de las plantas? Ninguno”.

El estrés abiótico, causado por factores ambientales, representa el 65% de las pérdidas mundiales de alimentos. En Argentina, afecta más que las retenciones. “Un golpe de calor de una semana en soja combinado con falta de agua son mil kilos menos de soja”, explicó Formaggini.

El estrés abiótico resulta de las dificultades que sufren las plantas por factores no vivos del ambiente, es decir, condiciones físicas o químicas que afectan su desarrollo y rendimiento. “Al estrés abiótico, que está provocando tantas dificultades a nivel mundial, lo separamos en dos tipos. Uno es el estrés radicular (o edáfico) y el otro el estrés climático. El estrés radicular lo hemos venido trabajado por muchos años en base al manejo del pH, la salinidad, la compactación, la nutrición, los metales pesados y el riego. Pero en la actualidad también debemos trabajar para manejar el estrés climático” afirmó el profesional.

En relación al estrés hídrico Pablo Formaggini comento: “Puede ser un grave problema que se lleva buena parte del potencial del cultivo y en los ensayos se podrá ver la diferencia inicial de crecimiento de una semilla sin tratar y otra tratada con bioestimulante en cultivos de soja y una soja que sufre un marcado estrés hídrico desde su siembra. La diferencia entre plantas con y sin tratamiento de semilla es muy notoria. La diferencia de fijación de frutos que se ve en un caso y en otro también lo es y será explicada en detalle en la recorrida por los campo durante el desarrollo del Enbio”.

Durante muchos años el manejo de los cultivos se pensó desde el “chip” del químico. Cuando una planta se enferma hay que aplicar un fungicida para controlar la enfermedad y con suerte se recuperan 200 kilos de soja. Hoy el mundo agrícola ya no se maneja así. La propuesta del encuentro incluye el uso de estaciones climatológicas para elaborar mapas de estrés y diseñar programas de manejo adaptados a cada región. “Hoy se trabaja para que la planta no se enferme y así no perder miles de kilos. Podemos mitigar el estrés climático con genética, infraestructura como riego subterráneo y bioestimulación con algas marinas y aminoácidos”, señaló.

La problemática se agrava en Entre Ríos, donde los suelos arenosos sufren compactación física, química y biológica. “La fertilización reiterada con fosfatos genera sarro y yeso que taponan los poros del suelo. La infiltración disminuye y las raíces se debilitan”, explicó Formaggini.

¿Cómo se ataca este problema? Utilizando algunas sustancias como son los ácidos carboxílicos, ácidos húmicos y sobre todo microorganismos benéficos como el caso de la bacteria bacillus subtilis. Cuando esta bacteria se reproduce forma comunidades y agrupaciones en el suelo que cumplen funciones esenciales, ya que aumentan la oxigenación del terreno y estimulan la actividad de las raíces, al mismo tiempo facilitan el drenaje del agua evitando encharcamientos que afectan a las plantas, mejoran la eficiencia de los fertilizantes porque los nutrientes se aprovechan mejor y favorecen el desarrollo de raíces fuertes y saludables que impulsan un crecimiento más vigoroso.

¿Cuántos productores de Entre Ríos usan biológicos en el suelo? Son contados con los dedos de la mano. Por eso, el encuentro EnBio es el evento para arrancar de nuevo y empezar a salir del estado de confort que hasta ahora significó manejar los cultivos solo con químicos.

“Sin estrategias de este tipo y con los precios de la soja en declive, en el corto plazo ya no será rentable hacer soja en Entre Ríos”, manifestó Pablo Formaggini a EL ARGENTINO. El especialista insiste en la necesidad de un cambio: “Hay que hacer autocrítica agrícola”. El llamado es a abandonar la comodidad de prácticas tradicionales y abrirse a estrategias sustentables que permitan recuperar suelos y enfrentar el cambio climático.

EnBio 2026 se presenta como una oportunidad única para escuchar voces críticas y alternativas de manejo. La cita es gratuita, pero con cupos limitados. Junín será el escenario donde se discuta si la agricultura argentina se anima a dar el salto hacia los biológicos o se resigna a seguir atrapada en el estancamiento.

Los datos muestran un aumento muy marcado del estrés y el agotamiento físico en Argentina durante los últimos dos años. En 2023, el 94% de los trabajadores declaró sufrir burnout o “síndrome del trabajador quemado”, y en 2024 la cifra se mantuvo altísima, en torno al 91%, lo que refleja que casi toda la fuerza laboral experimenta síntomas de fatiga extrema.

Este panorama de cansancio crónico y desgaste emocional explica en parte el creciente interés por alternativas naturales que acompañen la salud integral. En ese contexto, los productos agroecológicos y las medicinas elaboradas con plantas y hongos adaptógenos se convierten en una respuesta concreta y cercana.

En diálogo con EL ARGENTINO, el productor entrerriano Martín Rossi, junto a Florencia Sánchez, su compañera, desarrolla un proyecto de tinturas madre y extractos doble de hongos, con procesos artesanales que combina medicina integrativa y china. Su propuesta busca atender las consecuencias del estrés y la fatiga, ofreciendo tratamientos naturales que parten de la agroecología y del conocimiento ancestral de las plantas.

Martín y Florencia apostaron a este proyecto innovador hace dos años: “Las medicinas que hacemos tienen la intención de atenuar los efectos negativos de los ritmos anti-naturales a los que se ve expuesta nuestra sociedad con el avance de las nuevas tecnologías, las pantallas, largas jornadas de trabajo, los ultra-procesados, la falta de vitalidad de los alimentos y la contaminación ambiental, que llevan a la ansiedad, al estrés, a la fatiga crónica y a la depresión como síntomas que caracterizan esta época”, relató Rossi.

Su emprendimiento se centra en plantas y hongos cultivados de forma agroecológica. “Hacemos procesos de maceración y de cocción artesanales. Ahora estamos combinando adaptógenos (raíces, hierbas y hongos), para distintas problemáticas de salud que están apareciendo en nuestra sociedad: problemas cardíacos, del hígado, cuestiones relacionadas a la salud mental, al cansancio, a la fatiga crónica, al agotamiento físico”, comentó.

“Los adaptógenos se usan para el cáncer, para la depresión, para estados de fatiga y para la ansiedad, sobre todo. Lo más importante, es que generan salud sin efectos secundarios, porque hacen algo que ninguna pastilla hace, estimulan la inteligencia biológica, esa inteligencia ancestral de bacterias y células que nos habita y dirige nuestro cuerpo”, agregó el productor.

La agroecología se ha consolidado en Argentina como una alternativa real frente al modelo agroindustrial dominante. No se trata solo de producir alimentos sin agrotóxicos ni transgénicos, sino de construir sistemas de vida más resilientes, inclusivos y sostenibles.

“Estamos en un momento donde los alimentos no tienen vitalidad ni energía por el exceso de químicos y por manejos inadecuados de la tierra y nos vemos forzados al consumo de medicamentos sintéticos”, afirmó Rossi. Al tiempo que explicó que gran parte de las plantas con la que trabajan provienen de viajes y recorridas por distintos paisajes del país: “En una chacra de Gualeguaychú hemos recolectado mucho. Tratamos de que todas las medicinas sean del territorio, de la zona, con algunas excepciones de plantas que se traen de afuera, pero la gran mayoría son de acá”.

Un aspecto subrayado fue la articulación con otras experiencias agroecológicas: “En el caso de los hongos trabajamos con una cooperativa que hoy está produciendo adaptógenos en invernaderos, de manera local”. A su vez, hizo referencia a las plantas que recolectan por Argentina: “Hemos andado en Córdoba y acopiado plantas de allá. En el sur, de la montaña extrajimos varias variedades de plantas. También traemos cúrcuma de Misiones, de una chacra agroecológica, y con eso hacemos medicinas”.

Luego de la recolección el proceso comercial continúa. “Las traemos, las procesamos y hacemos nuestras medicinales”, contó el productor. Y, sobre el momento de la comercialización, agregó: “Todos los productos los ofrecemos a través de WhatsApp y tenemos envíos a todo el país. Además, participamos en ferias de Gualeguaychú y Concepción del Uruguay, y de a poco vamos entrando en este mundo de las ferias, llevando nuestro trabajo y apostando mucho a la agroecología y a la medicina natural”.

El proyecto se nutre de las formaciones complementarias de sus integrantes: “En mi caso tengo más preparación en medicina integrativa, Flor tiene más experiencia en medicina china. Entonces abordamos el proyecto desde esas perspectivas”.

La propuesta no se limita a elaborar productos estandarizados, sino que busca atender cada caso en particular: “Pensamos las medicinas y pensamos en cada persona de manera específica. Si bien hacemos productos de plantas y hongos, también combinamos en base a los síntomas que tiene cada sujeto”.

Más allá de las tinturas y extractos, el eje está en pensar tratamientos específicos según las necesidades de cada persona. “Los tratamientos que planificamos son específicos, en base al conocimiento que tenemos y a la información de las propiedades medicinales de las plantas y los hongos”, explicó Rossi a EL ARGENTINO.

Por último, concluyó: “Debemos seguir el ejemplo de las comunidades andinas e indígenas, que vienen coexistiendo en armonía con la naturaleza hace siglos, ellos no podrían permitir que la tierra, los animales, las plantas y las montañas sean sacrificadas como lo están siendo hoy en día, porque dependemos de su salud para sobrevivir. Vivimos en un mundo codependiente e interrelacionado, tenemos que entenderlo. Lo que le hacemos a la tierra nos lo hacemos a nosotros mismos, por eso hoy en día hay tanta enfermedad”.

En distintas provincias, productores y productoras apuestan por este modelo que combina rentabilidad, cuidado del ambiente y trabajo local. El trigo agroecológico, por ejemplo, se ha convertido en símbolo de resistencia frente a la expansión de semillas transgénicas, demostrando que es posible obtener harinas y panificados libres de químicos y con mejor aceptación en los mercados. Lo mismo ocurre con frutas y verduras agroecológicas, cultivadas sin fertilizantes sintéticos y con métodos naturales de control de plagas, que además de ser más saludables, contribuyen a conservar los ecosistemas.

La experiencia de Martín y Florencia muestra cómo la agroecología puede trascender el ámbito alimentario y proyectarse hacia la salud integral. Sus productos son naturales y orgánicos, pero también están atravesados por una lógica territorial.

“Siempre sentí a la bicicleta más como una amiga que como un medio de movilidad”, recordó Leandro Carrazza en diálogo con EL ARGENTINO. “Todavía tengo memoria que desde pequeño mis padres me dejaban andar en bicicleta por la ciudad. Gualeguaychú era otra, los autos no se habían apoderado aún por completo de nuestras calles y se sentía seguro transitar por donde se quisiera. Hoy la historia es otra, para bien o para mal.”

Desde esa experiencia personal, que lo acompañó a partir de los siete años, nació su compromiso con la militancia cicloactivista y la creación de la ONG Gualeguaychú en Bici, un espacio que busca repensar la ciudad y recuperar la vida comunitaria en las calles. “A nosotros, como organización, nos gustaría recuperar las cosas buenas que perdió nuestra ciudad, que están en su ADN, como ver a los chicos jugar en las calles ¿Por qué no?, como la doña sentada con la reposera en la vereda, en una vereda en condiciones, como ir a comprar el pan al almacén caminando o pasear con la familia en bici en la Costanera. No todo lo nuevo es mejor. Debemos recordar las experiencias del pasado para dar solución a los problemas del presente, pensando siempre en el futuro.”

Carrazza advirtió que la transformación urbana de las últimas décadas puso al automóvil en el centro de la vida cotidiana, generando sedentarismo, contaminación y pérdida de espacios de encuentro. “Gualeguaychú, como muchas otras ciudades del país, se ha transformado en una ciudad donde el auto lo es todo. Vamos al trabajo en auto, vamos a la escuela en auto, salimos a dar la vuelta del perro en auto, hacemos todo en auto, aunque vayamos a sólo dos cuadras. Esto se ha transformado en algo normal. Aparecen, así los problemas de salud, producto del sedentarismo, contaminamos nuestras calles de ruidos ensordecedores y aire contaminado, aire que también respiran nuestros hijos”, reflexionó el cicloactivista.

Al referirse a la deuda pendiente, el referente afirmó: “La clase política tiene una deuda pendiente: volver a pensar la ciudad. No se trata solo de asfaltar calles, sino de quiénes las transitan. No se trata solo de hacer bicisendas, se trata de plantar árboles por todas las manzanas para circular a la sombra en el verano y que la ciudad respire.”

La bicicleta no es solo una forma de moverse, es una herramienta de cambio social: “Muchas son las experiencias donde la bicicleta transformó radicalmente las ciudades: Amsterdam, Barcelona, Rosario. Tiene que haber ideas, conocimientos y recursos humanos suficientes para llevar adelante esos proyectos transformadores como política pública”, señaló Leandro a EL ARGENTINO.

El referente reconoció que el trabajo desde las organizaciones sociales no es sencillo: demanda tiempo, esfuerzo personal y familiar, muchas veces con escaso acompañamiento estatal. Sin embargo, insistió en que la bicicleta es una herramienta de cambio social capaz de recuperar prácticas comunitarias que forman parte del ADN de Gualeguaychú: chicos jugando en las calles, vecinos compartiendo la vereda, familias paseando en la Costanera.

Gualeguaychú en Bici aprovechó algunas herramientas participativas: “Con ellas pudimos instalar muchos bicicleteros modernos y funcionales que hoy se pueden ver por ejemplo cerca del Cine, el correo, la casa de la Cultura, o la Costanera, entre otros sitios. Pudimos comprar materiales para enseñarle a las infancias a dar sus primeros pasitos en bicicleta”, describió Carrazza.

“Lo más importante es haber generado conciencia de que existe una comunidad ciclista que se mueve todos los días por la ciudad, para ir a trabajar o llevar a los niños a la escuela. Las calles son de todos y debemos aprender a compartirlas”, dijo el referente a EL ARGENTINO.

“Necesitamos repensar el uso del espacio público en pos de una ciudad más sustentable - afirmó Carrazza-, el trabajo empieza desde la niñez. Para esto es importante que las escuelas brinden talleres donde nuestros gurises se reconozcan como personas con derecho a transitar nuestra ciudad, que se sientan parte de esta transformación con cada pedaleada que dan”.

Uno de los hitos más relevantes de nuestra organización fue la propuesta ante la Dirección Provincial de Vialidad para construir una bicisenda en la Ruta N°20, obra que está próxima a culminar: “Si bien esta obra fue muy polémica en su momento, consideramos que es un avance muy importante orientado a la promoción del turismo alternativo y el desarrollo de la micro región del sur entrerriano, pues esta obra se une a una red de caminos rurales que entrecruzan la mayoría de los pueblos cercanos a la ciudad de Gualeguaychú. Es importante que una vez terminado, la Secretaria de Turismo local se interiorice sobre este gran proyecto que puede atraer nuevos recursos a la región”, manifestó Leandro Carrazza.

Carrazza cuestionó que la movilidad activa aún no figure en la agenda de la clase política entrerriana. “Los equipos técnicos carecen de recursos para atender la movilidad sostenible. No es lo único, pero es parte de un sistema planificado que puede transformar nuestras ciudades en lugares mejores para vivir”, afirmó.

El compromiso de la ONG es seguir promoviendo la responsabilidad compartida: “Nuestro desafío es seguir concientizando a los vecinos que una ciudad mejor es posible si la pensamos y construimos entre todos, que cada uno de nosotros es responsable, a veces con cosas simples: elegir en qué nos movemos, plantar un árbol, separar los residuos o cuidar el agua”.

El cicloactivista insiste en que la protagonista no es la bicicleta, sino la gente. “Lo importante es que volvamos a pensar en el vecino en la calle, no en cuánto espacio más vamos a generar para estacionar autos”, expresó.

En la actualidad, la ONG “Gualeguaychú en Bici” atraviesa una etapa de revisión y profesionalización, con fuerte presencia en escuelas y colegios donde brindan talleres sobre movilidad sostenible. También trabajan en una propuesta abierta a la comunidad para proyectar la ciudad del futuro junto a instituciones barriales y profesionales.

A los jóvenes, Carrazza les dejó un mensaje claro: “Son ellos los mayores movilizadores del cambio y los principales beneficiarios de una Gualeguaychú próspera, que valga la pena ser vivida”, concluyó el referente.

La cooperativa de trabajo Eco Gualeguaychú está constituida por 55 recuperadores ambientales. Se dedican a recuperar, clasificar y poner en valor los residuos sólidos urbanos de la ciudad de Gualeguaychú. Sus inicios se remontan al año 2014, cuando un grupo conformado por 18 ex cartoneros, carreros y trabajadores urbanos vieron en la basura la potencialidad de un trabajo digno. Es decir, que en sus inicios, la empresa tuvo una doble función, la ambiental y la social.

En diálogo con su presidenta, Lorena Matta, cuenta que “desde hace varios años, venimos trabajando en el Carnaval del País, nuestra Cooperativa dijo presente en la labor que nos caracteriza que es la recuperación y clasificación de los residuos, en este caso, los secos”.

En esta ocasión, recuperaron 640 kilos de residuos inorgánicos (secos). Estos fueron llevados al predio de Ecoparque Gchú, dónde la cooperativa desarrolla su trabajo. Ahí, se les dio el tratamiento correspondiente para luego ser reinsertados en el mercado y darles una segunda vida útil.

En esta segunda jornada, la cooperativa se presentó con una innovación, “se nos sumó un torki, un triciclo de carga en el cual podemos depositar los residuos que se van recolectando”, describe la presidenta de la cooperativa y continúa, “fue una idea de la productora del Carnaval para poner ahí los residuos. Lo implementamos este fin de semana y nos dio muy lindos resultados. Es muy práctico para cargar las bolsas y a la gente les gusto”. El triciclo mide 2,3 metros de largo, 1,3 metros de ancho y con el bolsón lleno termina midiendo 1,7 metros de alto. El triciclo sin carga pesa 50 kilogramos.

Está innovación, fue un diseño de la empresa Torky Mobility. Se trata de un vehículo a pedal que contribuye a reducir el esfuerzo de quienes recolectan y transportan cartón en ámbitos urbanos. “Lo bueno -afirma Matta- es que es muy sencillo de utilizar y lo manejan los propios asociados de la Eco. Sin dejar de lado, que coincide con nuestro espíritu ambiental, ya que es un vehículo sustentable”, menciona Matta. Además, resulta liviano a quienes lo utilizan, evitando agotamiento y lesiones físicas. Por jornada, es decir por cada noche de Carnaval, trabajan 16 asociados de la cooperativa. Recorren todo el circuito al menos cuatro veces por noche.

“Estamos creciendo año a año, y de la mejor forma”, afirma Matta, “con trabajo concientización y compromiso ambiental, potenciando nuestros valores como cooperativistas que contribuyen y mejoran la comunidad. Estamos orgullosos de cuidar nuestra casa común y participar del Carnaval que tiene compromiso ambiental”, concluye la consejera de la Cooperativa Eco Gualeguaychú.